Délicieuses crêpes

Hélène 31 janvier 2014 3
Délicieuses crêpes

Cette semaine c’est Sabrina, crossfiteuse, cuisinière et blogueuse sur zekitchounette.fr qui nous propose une délicieuse recette de crêpes au lait de coco (sans lactose). En cette période de froid et à l’approche de la chandeleur cette recette, plus légère, plus parfumée et moins grasse, fera le bonheur des petits et surtout des grands !

Ingrédients :

Pour 15 crêpes environ,

250g de farine,
3 oeufs,
400ml de lait de coco,
100ml d’eau,
2 cs de sirop d’agave,
1 cc d’extrait de vanille ou une gousse de vanille.

Afin de rendre cette recette paléo, Sabrina vous conseille d’utilisez une autre farine que la farine de blé. « Je pense que la farine de coco pourrait convenir, comme celle de châtaigne. Cependant, faites attention, le goût risque d’être particulièrement fort ! »

Recette :

Retrouvez tous les détails de la recette sur zekitchounette.fr : http://zekitchounette.fr/crepes-au-lait-de-coco-recette-sans-lactose

Préparation : 10 min,
Cuisson : 1 h

Alors à vos fourneaux !

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3 Commentaires »

  1. Adrien 31 janvier 2014 at 20 h 05 min - Reply

    Cool ça 😉 Moi je remplace la moitié de la farine par de la poudre d’amande 😉

  2. Nelly 2 février 2014 at 13 h 40 min - Reply

    Excellente mais j’ai rajouté un peu de Rhum 😉

  3. Elodie 12 septembre 2014 at 10 h 56 min - Reply

    Voilà une recette qui mérite sa place sur ma liste des recettes « TO DO ».
    Difficile de toutes les cuisiner mais si je veux tester celle ci il va falloir que je m’y mette.

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