RECETTE #3 : gâteau café-coco

21 août 2013 0
RECETTE #3 : gâteau café-coco

Envie d’un bon petit dessert pour bien finir vos repas ? Goûtez ce délicieux gâteau !

RECETTE GATEAU CAFE/COCO 

Ingrédients : 

  • 80g de poudre d’amande
  • 40g de noix de coco râpée
  • 40g de farine de coco
  • 4 œufs
  • 1 cac de café
  • 1 tasse de café
  • 3 cas de miel
  • 2 cac d’huile de coco
  • de l’extrait de vanille
  • 1 cac de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation + cuisson : 

– Préchauffer le four à 180°C

– Mélanger tous les ingrédients et battre au jouet jusqu’à l’obtention d’une pâte

– Beurrer et fariner un plat avec l’huile et la farine de coco

– Laisser cuire 40 à 45 min en vérifiant régulièrement

Se déguste par exemple avec un bon petit expresso!

Recette issue de expérience-paleo.fr

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