RECETTE #3 : gâteau café-coco
Envie d’un bon petit dessert pour bien finir vos repas ? Goûtez ce délicieux gâteau !
RECETTE GATEAU CAFE/COCO
Ingrédients :
- 80g de poudre d’amande
- 40g de noix de coco râpée
- 40g de farine de coco
- 4 œufs
- 1 cac de café
- 1 tasse de café
- 3 cas de miel
- 2 cac d’huile de coco
- de l’extrait de vanille
- 1 cac de bicarbonate de soude
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Préparation + cuisson :
– Préchauffer le four à 180°C
– Mélanger tous les ingrédients et battre au jouet jusqu’à l’obtention d’une pâte
– Beurrer et fariner un plat avec l’huile et la farine de coco
– Laisser cuire 40 à 45 min en vérifiant régulièrement
Se déguste par exemple avec un bon petit expresso!
Recette issue de expérience-paleo.fr